意外と手間がかかるガーリックトーストを、フライパンを使って手軽に楽しむことができるレシピです。きのこをたっぷり使った食べ応えのあるひと皿は、急なお客様へのおもてなしにもぴったり。

フライパンに、にんにく、オリーブオイル、バターを入れて弱火で火にかけ、香りが出たら中火でバケットを入れて2~3分こんがりと焼く。きのこを加えて炒め、塩こしょうで味付けをする。・トマトやナスなどの野菜をたっぷり加えてパングラタンにしても◎。
・食べきれなかったバケットやフランスパンを使って、気軽につくれるレシピです。